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【商品特色】
特選台灣直產龍眼花蜜入味調製，截然不同於市售香料式滷包之重口味，甘甜滑膩色澤鮮亮，味美有嚼勁，回味無窮。
【食用方法】常溫解凍後冷食口感絕佳。本包裝可以微波加熱，加熱時請將包裝刺破。 
【品牌故事】
稱為「西井村蜂蜜滷味」的原因，是以家鄉（嘉義鹿草、西井村）來命名，而且藉由鍥而不捨的研發過程，發現使用蜂蜜作出來的產品最是理想。 陳 先生引以為傲地表示，蜂蜜會帶路，導引出讓人欲罷不能的滋味，而且具有保水、濕潤、清香、光亮的效果。選用的蜂蜜還一定要純正的龍眼蜜，一般常見的百花蜜會造成口味發酸，所以不能使用。另一方面，老湯（滷汁），也是「西井村蜂蜜滷味」所引以為傲的。
【大台灣旅遊網 TTNews 記者胡心夫／台南市報導】
創立「金葉蛋糕」和「西井村牛肉麵」的 陳再安 先生再度出擊，此次是以滷味來發揮。選擇設廠的地點是台南市安南區，因為南部為多項滷味物料的供貨上游。 陳 先生表示，這個地點具有貨源新鮮、價格平穩的優勢，可以作出高品質、低售價的滷味產品。 陳 先生同時表示：真正的成果是客人入口的時候；這個結果很難，但是有困難度才有挑戰性，而且他人要模仿的可複製性難度也相對提高。
稱為「西井村蜂蜜滷味」的原因，是以家鄉（嘉義鹿草、西井村）來命名，而且藉由鍥而不捨的研發過程，發現使用蜂蜜作出來的產品最是理想。 陳 先生引以為傲地表示，蜂蜜會帶路，導引出讓人欲罷不能的滋味，而且具有保水、濕潤、清香、光亮的效果。選用的蜂蜜還一定要純正的龍眼蜜，一般常見的百花蜜會造成口味發酸，所以不能使用。另一方面，老湯（滷汁），也是「西井村蜂蜜滷味」所引以為傲的。
為了以 SOP 標準化作業 生產 滷味， 陳先生以保溫效果好的耐熱土，自行設計適用的快速鍋爐。剛起鍋，還冒著白煙和香氣的滷味，得捉緊時間送入冰庫急速冷凍，除了避免細菌滋生，也保持產品的鮮度。 陳 先生透露，一般常溫放涼的滷味，因為吹風、氧化而使滷味肉質硬化；經過這道急速冷凍的過程，使得滷味口感軟 Q ，而且口味也比較沉穩、迷人。
雖然「西井村蜂蜜滷味」目前只有在安中路上設立 工廠 ，還尚未有門市上架販售產品，可是試賣期間，就常有 工廠 附近的居民前往購買。 陳先生表示，初步的行銷計畫，是網購和宅急便為主，企圖打響「西井村蜂蜜滷味」的知名度與通路。相當富有研究精神的 陳 先生，最近亦以台南古都鳳凰城和工廠所在的鳳凰里為題發想，研發出搭配滷味的＜鳳凰冰＞。 
【商品規格】
★重量：約550克，共6包。
★保存期限：冷凍六個月。
【注意事項】
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2.本商品屬於食品，除瑕疵品情形外，一經拆封食用後，可能影響您退貨的權益。
3.購買生鮮美食類商品，將盡可能提供最新鮮效期至消費者手中，確保品質無虞。因商品效期長短不一，自消費者收受日計算起商品確保最少2日以上有效日期。
【商品成分／食品添加物／營養標示】
豬腳(原產地：台灣)、飲用水、滷汁【冰糖、香料(大本九層塔、甘草、大茴香、小茴香、羅漢果)、鹽、高鮮味精〔L-麩酸鈉、核苷酸(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、羧甲基纖維素鈉〕、糖、辣椒粉、醋(水、米、果糖)、蜂蜜】。
【廠商資訊：名稱／電話／地址】
◆廠商名稱:統一速達股份有限公司(黑貓探險隊)
◆廠商電話號碼:(02)26521719
◆廠商地址:臺北市115南港區重陽路200號5樓
【產地】
台灣；豬肉及豬可食部位原料：台灣。
【產品責任險】投保金額非為理賠金額
◆投保產品責任險字號:國泰產物150107CG01463
◆投保金額非為理賠金額
【食品登錄字號】
F-170762591-00000-0
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