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【Gustare caffe】精選阿拉比卡咖啡豆隨手包隨手包
迷你輕巧, 半磅的一半,少量包裝可嚐鮮試口味,出門旅遊好方便。
(小包裝無外盒)
[產地介紹]
【咖啡品種】
是否曾經喝著香醇的咖啡,心裡卻懷著疑問:「為什麼要叫阿拉比卡咖啡?」
事實上,「阿拉比卡」是咖啡樹的品種(species)名。
咖啡隸屬於茜草科。分為三原種系統,市面上流通的主要有二種。
「Arabica (阿拉比卡)」:種植成本較高,品質也較好,味道特別香醇各自有著不同的酸、香、鹹成分,主要用於精品咖啡,生長在高海拔地區,生長環境要求嚴苛、熟成時間長,包括尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬等拉丁美洲國家專門栽種此品種咖啡。由於「阿拉比卡」咖啡的栽植條件較為嚴苛,需要較高海拔高度(海拔600至2000公尺以上),需要肥沃的土壤地力、充足的濕氣、適當的日照條件與遮蔭,「阿拉比卡」咖啡樹種對抗病蟲害的能力較差,也較容易遭受損害,自然在價格上也較高。
「Robusta (羅布斯塔)」:生長在海拔較低且熱的地區。缺少酸、香成分,口感厚重,產量大價格便宜,咖啡因含量是阿拉比種的二倍。低價品牌、即溶咖啡等,通常全部或部份使用此種咖啡豆。
《阿拉比卡 & 羅布斯塔》兩品種瓜分了幾乎 100% 的市場。目前世界上最主要的兩大類咖啡原種分為Arabica(阿拉比卡)佔總產量的70%左右,及Robusta (羅布斯塔)佔30%。
「Liberica(賴比瑞亞)」:由於不耐葉鏽病害且風味差,只在西非、利比亞、象牙海等國內交易買賣,並不盛行於世界各地。
[咖啡地理介紹]
「阿拉比卡」咖啡擁有多變而寬廣的潛在風味,豆型較小呈橢圓形,
於不同地區、不同海拔高度、不同氣候的產地所生產的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,能展現出截然不同的個性風味。「阿拉比卡」咖啡未經烘焙時聞起來是如同青草般的清香氣味,經過適當的烘焙後,展現出「果香」(中淺焙)與「焦糖甜香」(深烘焙),啜飲後略帶酸的口感,在口中回甘,香氣十足,完美呈現,而阿拉比卡咖啡也咖啡因含量較一般其它品種的咖啡豆低,相同條件比較下約較羅布斯塔少了一半的咖啡因,但不是所有阿拉比卡咖啡都是一樣的咖啡因指數喔,會因為不同品種、產地而有些許的差異,但相較下還是普遍低於羅布斯塔種。
[產品特色]
略帶微酸的滋味在味蕾上漫舞著,回甘後得餘味,香醇濃郁的在唇齒間流連忘返,
生豆時猶如青草般的原始清香氣息,烘焙後的果香與焦糖甜香,瀰漫在身邊,舞動著。
[包裝小提醒]
每份咖啡豆都是以半磅為包裝,若是購買一磅的將會收到兩包半磅的咖啡豆裝在一起
【品牌】
Gustare caffe
【材質/成分/規格/包裝內容】
產品名稱:【Gustare caffe】精選阿拉比卡咖啡豆
(小包裝無外盒)
產品規格:0.25磅(110±5g)
產品數量:1包
商品型號:DOF-cafe06
產品成份:阿拉比卡咖啡豆
保存期限:1年
保存方式:拆封後立即使用,避免陽光直射及高溫潮濕之場所
【產地】
巴西
【保固期限】
無
【保固範圍】
新品瑕疵
【退貨】
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【注意事項】
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【商品成分/食品添加物/營養標示】
無
【廠商資訊:名稱/電話/地址】
公司名稱:永全鑫國際科技有限公司
公司電話:(07)373-0007
公司住址:高雄市仁武區澄觀路1633號
【產地】
阿拉比卡
【產品責任險】投保金額非為理賠金額
已投保產品責任險字號:080403PDT00143
【食品登錄字號】
E-127218298-00000-1
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